Casa Bonita Menorca non è solo una casa per vacanze a una manciata di chilometri da Mahon. Casa Bonita è una esperienza che inizia con la prima colazione e, dopo una giornata tra mare e natura strepitosi, può proseguire con un aperitivo a bordo piscina. Non è tutto. Puoi anche gustare cene in stile e gusto mediterranei con ingredienti freschi di Minorca, ortaggi e aromi del nostro orto. A noi piace creare in cucina, dobbiamo solo scoprire ciò che ti piace. E le stelle stanno a guardare.
Prima colazione: buongiorno!
Preparata con amore. È fatta di cibi semplici e genuini che fanno sentire a casa: pane, burro, marmellate, miele e prodotti tradizionali di Minorca – latte, biscotti, “ensaimada” – per iniziare le giornate con momenti che sanno di buono, come quando eravamo bambini.
È servita con gentilezza e intrisa dei profumi delle “torte della nonna”: quella di carote e quella di mandorle hanno vita breve! Fai colazione in famiglia e con amici, guardando il cielo e ascoltando il vento per poi decidere cosa fare.
Intanto, noi ci prendiamo cura di te/voi con i limoni del giardino, spremute di arancia al profumo di menta dell’orto, yogurt naturale, formaggi tradizionali di mucca, pecora, capra più o meno stagionati, frutta di stagione e “sobresada”… buongiorno, Minorca!
La prima colazione è compresa nell'affitto della casa. È servita dalle 8:00 alle 10:00 in veranda o in terrazza. Oltre a caffè, latte, tè, in tavola trovi succo di arancia alla menta, frutta fresca, yogurt, torte e marmellate fatte in casa, burro e specialità minorchine come salumi e formaggi, biscotti e ``ensaimada``, il dolce tradizionale dell'isola.
Aperitivo al tramonto a bordo piscina
Il tramonto colora il cielo di Minorca e accompagna i nostri aperitivi a bordo piscina. Vino, birra, succhi di frutta ma, soprattutto, il nostro Spritz veneziano e il Gin Tonic a regola d’arte. Da sorseggiare con sfiziosi stuzzichini, risate e chiacchiere. Perché anche l’aperitivo è una esperienza di condivisione e di confronto.
I nostri aperitivi sono momenti condivisi non solo con gli ospiti ma anche con gli amici di mezzo mondo che frequentano Casa Bonita Menorca dove... la porta è sempre aperta!
Invito a cena con gusto mediterraneo
Amiamo creare. La cucina di Casa Bonita è una fucina di ricette che amiamo condividere con amici e ospiti: organizziamo cene su prenotazione. Amiamo gli ingredienti di qualità, mangiare bene e sano.
Abbiamo qualche sfizio: caffè italiano, pasta artigianale di Benevento a lenta lavorazione, bottarga di muggine sarda, capperi sotto sale di Pantelleria, pomodorini secchi calabresi, olio extra vergine d’oliva siciliano e ligure…
Sapori dell’orto e cotture brevi per ingredienti mescolati con passione e fantasia: paste, carni, pesci, torte salate e dolci, ortaggi, tapas. Benvenuti alla tavola condivisa, in giardino e in veranda, di Casa Bonita Menorca!
In terrazza o in veranda, dalle 20:30 la cena è pronta: assapori ricette con ingredienti italiani e locali per una cucina mediterranea e di fantasia... la nostra!
